WIJN
Mousserend
-
BODEGAS OLIVEDA CAVA NATURE RESERVA 7,50 / 37,50
Macabeo, Parellada & Xarel-lo / Girona - Spanje
Mooie fijne bubbel, balans in zuren en frisheid, lange en sappige afdronk. Staat garant voor een goed begin van elk feestje.
-
MAISON LOMBARD CHAMPAGNE EXTRA BRUT 65,-
Chardonnay / Champagne - Frankrijk
Een fantastische Champagne et een subtiel en mineraal karakter, met zeer fijne belletjes. Smaken die doen denken aan citrus fruit, rijpe appel en brioche. Lange en minerale afdronk.
WITTE WIJNEN
-
ANDRE GOICHOT AG BLANC DE BLANC 5,- / 27,50
Languedoc Roussillon - Frankrijk
In de geur kenmerken van wit fruit en bloemen met op de achtergrond wat citrusfruit. Lekker sappig van smaak en goed in balans. -
BODEGAS ONTAÑÓN 6,- / 30,50
Verdejo / Rueda - Spanje
Een eerste sensatie van vers fruit die naar voren komt in de smaakvolle aanzet met zoute accenten. De smaak is lang, intens en laat de karakteristieke, licht bittere noot van verdejo achter. -
WEINGUT PREINER 'SCHILFROHR' 7,- / 37,50
Grüner Veltliner / Neusiedler See, Burgenland - Oostenrijk
De ideale wijn bij Aziatische gerechten! Dit is een veelzijdige, sappige, Oostenrijkse rakker! Fris en spannend van smaak: Grapefruit, limoen, peer en hints van witte peper en venkel/selderij. -
BODEGAS RIPPA DORII 6,50 / 34,50
Sauvignon Blanc / Rueda - Spanje
Een typische Sauvignon Blanc met een fijn zacht karakter. Met de geur van groen gras met een peperige ondertoon. De smaak is fris en met mineralen tonen die zorgen voor een elegante afdronk. -
ARTHUR METZ SYLVANER 'MEDAILLE' 2022 6,50 / 34,50
Sylvaner / Elzas - Frankrijk
De wijn heeft een boeket van delicate aroma's, waaronder frisse groene appel, witte bloemen, en een hint van citrus, die samen een verkwikkende en aantrekkelijke neus vormen. -
CHÂTEAU SAINT PREIGNAN 6,50 / 34,50
Chardonnay / Languedoc - Roussillon - Frankrijk
Zuid-Franse Chardonnay met het karakteristieke vettige botertje en karamel smaken. Met mooi geïntegreerd hout, zeer vettig en smaken van rijp geel en tropische fruit. -
WIJNGOED THORN PINOT GRIS 37,50
Pinot Gris / Limburg - Nederland
Mooi donkergele kleurschakeling met in de smaak tonen van honing en rijp fruit, dit in combinatie met een heerlijke ronde afdronk. -
WEINGUT BIETIGHÖFER RESERVE 47,50
Grauburgunder / Pfalz - Duitsland
Een wijn met wauw factor! Fluweelzacht, sappig-fris, elegant-krachtig en intens van smaak. Je proeft verfrissende mandarijn, papaja, rijpe perziken en romigheid, door de vergisting en rijping op eikenhouten vaten, hierdoor ook een hint boter, honing en vanille. -
AZIENDA AGRICOLA RIZIERI 'ARVIA' LANGHE 47,50
Arneis / Piemonte - Italië
Arvià in het dialect van Piemonte betekent ‘levendig, klaar’ en dat is precies ook wat deze wijn is. Een spannende wijn met een heerlijke structuur.
-
MAETIERRA 'ATLANTIS' 52,50
Albariño / Rias Baixas - Spanje
De Albariño heeft een heel eigen, energiek en verfrissend karakter met mooie ziltige en fruitige tonen. De mooie zuurgraad zorgt voor pit en de juiste balans. -
ANTHONIJ RUPERT CHENIN BLANC 55,-
Chenin Blanc / Swartland - Zuid-Afrika
Een fijne Chenin Blanc met een perfecte balans van frisheid en houtlagering. Tonen van tropisch fruit gecombineerd met een hele fijne vol-frisse afdronk. -
FATTORIA IL CASALONE 'LEOPOLDINO' 55,-
Vermentino / Toscane - Italië
Een Vermentino met een "Wauw-factor", de wijn is floraal en heeft hele fijne ziltige toetsen. Tonen van geel fruit gecombineerd met een lichte kruidigheid. -
FATTORIA IL CASALONE 'PITORSINO' SUPER TUSCAN 69,-
Viognier / Toscane - Italië
een ode aan de prachtige Condrieu! Het pronkstuk van wijnhuis Fattoria Il Casalone, de wijn is spannend tot aan de laatste slok. -
MICHAEL DAVID CHARDONNAY LODI 65,-
Chardonnay / Californië - Verenigde Staten
Vol rond en zacht van smaak met een lange, romige afdronk. Kenmerkende smaken die doen denken aan rijpe perzik, appel en een hint ananas met een heerlijke toets vanille door de rijping op eikenhouten vaten. -
BLANC DU CASTEL 69,-
Chardonnay / Domaine Du Castel - Ramat Raziel - Judean Hills - Israël
Een prachtige Israëlische witte wijn met de allure van een échte witte Bourgogne. -
DOMAINE LAPORTE SANCERRE ‘LES GRANDMONTAINS’ 72,50
Sauvignon Blanc / Loire - Frankrijk
Een elegante, fris-droge expressie van de Sauvignon Blanc druif. De kenmerkende smaken van deze verfijnde, "medium-bodied" wijn zijn: Groene appel en citroen, met een lange frisse minerale afdronk. -
MAISON ANDRE GOICHOT BOURGOGNE BLANC 79,-
Chardonnay / Bourgogne - Frankrijk
Een fijne witte Bourgogne met een balans van subtiele houtlagering en fijne zuren. Hints van amandelen en vanille gecombineerd met fris fruit. -
MAISON CHAMPY MEURSAULT 105,-
Chardonnay / Bourgogne – Frankrijk
Complex witte Chardonnay met een botertje. Deze bourgogne heeft een goudgele kleur en een spannende geur met toast, bloemen, butterscotch en sappige, zachte perziken. Krachtig en elegant, soepel en met fijne minerale zuren en een aantrekkelijke lengte.
ROSÉ WIJNEN
-
ANDRE GOICHOT AG ROSÉ 5,- / 27,50
Languedoc / Roussillon - Frankrijk
Aromatisch met een klein rood fruit en wat citrus. De smaak is vooral fris en levendig en verveelt niet snel.
-
CHÂTEAU PAS DE CERF 'DIANE' 7,50 / 42,50
Cinsault, Grenache, Mouvèdre, Tibouren / Côtes de Provence – Frankrijk
De perfecte Côtes de Provence rosé die keer op keer doet verlangen naar een volgende slok. De kleur is kristal helder roze en heeft tonen van rood fruit.
Rode wijnen
-
ANDRE GOICHOT AG RUBIS ROUGE 5,- / 27,50
Languedoc Roussillon - Frankrijk
Intens rood van kleur met een paarse gloed. Overtuigende geur met fruit indrukken van bessen, frambozen en bramen. De smaak is soepel en interessant door een fijne mix van kruiden en bosvruchten. -
CHATEAU SAINT PREIGNAN 'MAS DE CALAS' 6,50 / 34,50
Syrah, Grenache, Carignan & Mourvedre / Languedoc - Roussillon - Frankrijk
Vol soepel en rond van smaak. Tonen van rijpe bramen, pruimen, subtiele hints van laurier, chocolade en vanille door de rijping op eikenhouten vaten. -
WEINGUT PREINER 'PURPUR KÖNIGSKERZE' 7,50 / 39,50
Blaufänkisch / Neusiedler See, Burgenland Oostenrijk
In de neus biedt de wijn aroma's van bramen en bosbessen. De wijn is elegant en vol, met een ondersteunende zuurgraad, dit zorgt voor een aangename afdronk. -
BODEGAS ONTAÑÓN 'RIPPA DORII' ROBLE 7,50 / 39,50
Tempranillo / Ribera del Duero - Spanje
Fris, vol en krachtig-rond van smaak. Deze stoere Spaanse rode wijn staat bol van sappihe, rijpe fruit smaken zoals kersen, aardbeien, zwarte bessen en bramen. De afdronk is lang, vol en fris. Met een heerlijke subtiele toets vanille, tabak en pure chocolade, door de rijping in eikenhouten vaten (roble). -
ARTHUR METZ 'LORSE & JOYEUX' 7,- / 37,50
Pinot Noir / Elzas - Frankrijk
Een charmante eb toegankelijke rode wijn die de elegantie en finesse van de Pinot Noir druif uit de Elzas regio prachtig weergeeft. De wijn heeft een aantrekkelijke robijnrode kleur en opent met verleidelijke aroma's van rijpe rode bessen, kersen en een subtiele hint van kruiden. -
LE PLAN DES MOINES 'LA BORDE' 7,50 / 39,50
Grenache, Syrah / Rhône - Frankrijk
'La Borde' onderscheidt zich door zijn diepe en uitnodigende aroma's. U kunt een boeket verwachten van rijp rood en donker fruit, zoals kersen en pruimen, gecombineerd met subtiele kruidige en aardse tonen. Deze complexiteit in de neus wordt vaak verrijkt met hints van specerijen, leer, of zelfs een vleugje rokerigheid, wat bijdraagt aan de intrige van deze wijn -
PASSO DEL CARDINALE PRIMITIVO DI MANDURIA 40,-
Primitivo / Puglia - Italië
Vol, rond en elegant van smaak met veel, rijp donker fruit, hint cacao en karakteristieke Zuid-Italiaanse kruidigheid. -
WEINGUT BIETIGHÖFER RESERVE 47,50
Spätburgunder / Pfalz - Duitsland
Granaatrood van kleur en de geur die enigszins aan rode Bourgogne doet denken, aroma’s van bramen en kersen. De wijn heeft een soepele, zacht-volle smaak: kersen, bessen, bosvruchten en een lichte kruidigheid.
-
VIGNOBLES VELLAS 'MAX LIONS' 52,50
Grenache / Languedoc Roussillon - Frankrijk
Krachtig en sterk als een leeuw maar ook zo zacht als zijn vacht, hier staat deze Max Lion Grenache voor. Vol krachtig in de mond, maar zeer fijn in de afdronk. -
DON’T TELL GARY 52,50
Shiraz / Victoria - Australië
Deze veel onderscheiden wijn is rijk, vol en krachtig van smaak. Je proeft rijp donker fruit: Bramen, zwarte bessen en kersen. En verfijnde, subtiele kruidige tonen van zwarte peper, laurier, eucalyptus, vanille, chocolade en tabak. De afdronk van de wijn is lang, krachtig en vol, zonder log of jam-achtig te zijn. -
CHÂTEAU PELLEBOUC ENTRÉ DEUX MER 52,50
Cabernet Sauvignon & Merlot / Bordeaux - Frankrijk
Heerlijk, vol rond en sappig van smaak, Boordevol zacht, elegant rijp donker fruit: pruimen, zwarte bessen en een vleugje braam en laurier. Je proeft een aangename toets vanille en chocolade als gevolg van de houtrijping. -
RIZIERI ‘SBILAUTA’ BARBERA D’ALBA 55,-
Barbera / Piemonte - Italië
Sbilauta in de taal van Piemonte betekent “wip”, waarop je zwaait op zoek naar een evenwicht. Een wijn die ook helemaal in evenwicht is, een heerlijke balans van zuren, tannines en alcohol. -
MICHAEL DAVID FREAKSHOW 72,50
Cabernet Sauvignon / Californië - Verenigde Staten
Een ware Freakshow voor je smaakpalet. Diepdonkere wijn met aroma’s van zwarte kersen, pruimen, bosbessen en daarnaast, hazelnoot, donkere chocolade en toast. Stevige tanninnes, maar ook in de smaak veel fruit, kruiden en een lange afdronk. -
MAISON ANDRE GOICHOT BOURGOGNE ROUGE 82,50
Pinot Noir / Bourgogne - Frankrijk
De wijn heeft een robijnrode kleur met heldere paarse tinten en onthult aroma's van rijpe rode bessen, zoals aardbeien, frambozen en kersen, met subtiele hints van kruiden en vanille op de neus. -
PIETRO CLEMENTI AMARONE 95,-
Corvina, Corvinone, Rondinella & Molinara / Veneto - Italië
Bedwelmende Amarone, krachtig en overweldigend. Een donkere, dieprode kleur. Uit het glas stijgen allerlei geuren op: van bosbessen tot rozijntjes, van vijgen tot amarenekersen en van mokka tot chocola.
Dessertwijn
-
WEINGUT PREINER 'SÜSSE LUISE' 7,50 / 39,50
Rosenmuskateller / Neusiedler See, Burgenland - Oostenrijk
Goud gele wijn. Vol van geur met verleidelijke tonen van perzik, abrikoos. Zeer compleet van smaak, licht kruidig, zoet als honing en een intense afdronk. Prachtige geconcentreerde wijn. Perfect bij frisse en zoete nagerechten! -
MUSCAT DE RIVESALTES 'PORRO' 6,50 / 52,50
Muscat Petit Grains & Muscat d’ Alexandrie / Languedoc Roussillon - Frankrijk
Een donkere, zoete dessert wijn met aroma’s van geroosterde amandelen, zoete vijgen en cacao, maar ook een hint van vanille, subtiele tonen van toffee en lichte kruidigheid.
-
VALDOURO PORTO TAWNY 5,75
Douro - Portugal
Helder bruin-tawny van kleur. De geur doet denken aan rijp fruit en vanille. Deze tawny port is fluweelzacht in smaak met een mooi fruitig karakter.
